Extrem de fine, fierte până la perfecțiune, rillettele noastre de rață sunt cremoase fără a fi grase. Ele sunt preparate manual în bucătăriile Comtesse du Bary din Gers. Pot fi gustate ca starter pe toasturi mici, într-o omletă copioasă sau alături de o salată gurmandă.

Ingrediente:
Rillette de rață: 49,8% carne de rață, grăsime de rață, apă, ceapă, morcov, sare, praz, țelină, piper, usturoi, nucșoară, frunze de dafin, cimbru.
Gramaj: 70 gr