Galben pai, cu reflexe verzi, cu parfum intens de mosc și salvie. Este un vin cu aciditate sporită, plin și rafinat.
Soiuri: Moscato Giallo
Terroir: Podgoriile sunt situale la o altitudine de 400-450 m, mare parte din ele în pantă, cu expunere bună la soare, orientare către Sud-Est/ Sud-Vest și sol aluvionar.
Vol.Alc.: 13%
Temperatură de servire: 8-10 grade Celsius
Perioadă optimă de consum: În următorii 2 ani
Asocieri culinare: De servit ca aperitiv ori ca băuture răcoritoare în zilele însorite de vară. Se poate savura împreună cu o lasagna de legume (sparanghel, dovleac).
Moscato Giallo, în limba germană "Goldmuskateller", este cunoscut mai presus de toate în Piemont. Acolo este vinificat în principal în versiunea dulce. San Michele-Appiano, în schimb, este vinificat sec, rezultatul fiind un vin care satisface gustul iubitorilor de băuturi cu aciditate marcantă, proaspăt, cu gust plin și caracterizat prin note de salvie.