Hugel Riesling Vendanges Tardives 2011 AOC, Alsace, Franța - 75 cl.

Preț
380 RON
AFR1725
O mare specialitate, de câteva generații din familia Hugel care a elaborat legea privind recoltarea târzie - un vin foarte puternic, cu mare longevitate.
Culoare galben pal, cu nuanțe strălucitoare, accente cristaline și umbre verzi. Aroma este generoasă, florală, intensă. Buchetul este armonios, delicat, mătăsos, cu note proaspete. Miere de salcâm, pere conservate, kumqat, lămâie, bergamotă, păducel, floare de salcâm, cu ușoare note minerale. Pe palat se împletesc gusturi minunate cu arome structurate, proaspete, rafinate, pline de bucurie. Este un vin dulce, fructat, neted și sofisticat ,cu o puritate cristalină în aromă și postgust.

Soiuri: 100% Riesling
Vol. Alc.: 13%
Perioadă optimă de consum: Poate fi consumat imediat; este perfect între 5-15 ani; poate fi păstrat până la 20 de ani
Asocieri culinare: Pentru consumul imediat, se asociază perfect cu foie gras sau deserturi nu foarte dulci. Între 10-20 de ani devine cremos, moale, mineral, cu un conținut mai mic de zahăr și se asociază perfect cu pește la cuptor, preparate cu sos de smântână, trufe negre, pasăre de curte.
AFR1725