Galben-pai cu note de pere Williams, caise și petale de trandafiri. Rotund, plăcut, cu perlaj subtil și cremos.
Metoda Charmat
Soiuri: Glera (Prosecco)
Temperatură de servire: 6-8 grade Celsius
Asocieri culinare: Panettone, tarte cu fructe, căpsune cu înghețată de vanilie, ca aperitiv cu brânzeturi sau sushi