Comtesse du Barry piept de rață uscat, Franța

Comtesse du Barry piept de rață uscat, Franța

Preț
59 RON
DMAS90
Specialitate emblematică din Sud-Vestul Franței, pieptul este selectat din partea cea mai moale a raței, uscat timp de cel puțin 11 zile, apoi rafinat pentru a-și dezvolta toate aromele. Are o aromă mai pronunțată decât pieptul de rață afumat și o textură mai fermă.

Este ideal la aperitiv, cu pepene galben, roșii cherry sau struguri.

Ingrediente:
Piept de rață, piper, sare, fermenți lactici, conservanți
Gramaj: 90 gr.