Foie gras de rață cu trei tipuri rare de piper, Franța

Foie gras de rață cu trei tipuri rare de piper, Franța

Preț
346 RON
FGTPN04
Descoperiți cea mai nouă creație a Chefilor Comtesse du Barry.

Foie gras fin condimentat cu 3 tipuri de piper:
Piper negru din Malabar: originar de pe coasta din Malabar, în India, este cel mai vechi tip de piper. Acesta oferă note dulci și dezvoltă o parte foarte lemnoasă, ușor picantă.
Piper Cubèbe: acest piper își păstrează pedunculul, ceea ce i-a adus porecla "Coada piperului". Se caracterizează prin ușoară condimentare și note aromatice subtile de cuișoare.
Piper Sarawak: cultivat în partea de nord a insulei Borneo, acest piper este considerat unul dintre cele mai bune din lume, cu parfum de fructe și fructe proaspete.

Poate fi degustat cu pâine crocantă/ pe grătar însoțit de chutney sau confit.
Recomandam scoaterea din frigider cu 15 minute înainte de servire.

* Produs proaspăt/ semi-proaspăt
** A se păstra la temperatură de 2°- 4°
*** Produs valabil doar pentru achiziția directă în magazinele Comtesse du Barry sau livrare în București. Nu se expediază prin curier.

Ingrediente:
Foie gras de rață, sare fină de Guérande, Armagnac, piper negru de Malabar, zahăr, piper de Cubèbe, piper Sarawak, nucșoară.
Gramaj: 200 gr.