Tabletă BIO de ciocolată neagră cu alune - ”La Sourire Croissant”

Această tabletă de ciocolată drăguță amintește delicios de clișeul pauzei de cafea. Puterea concentrației de cacao organică 71%, combinată cu crocantul alunelor vor încânta papilele gustative ale celor mai lacomi!

Totul începe cu boabele de cacao: preocupați de trasabilitatea lor, am ales să lucrăm cu boabe din Ecuador și Peru. Această cacao cu arome puternice este rezervată producției de ciocolată grand cru! La fel ca vinul, terroir-ul și clima lor adecvate permit boabelor de cacao să dezvolte arome uimitoare! Toate acestea în respectul unei agriculturi raționale.

Același lucru este valabil și pentru ingredientele pe care le folosim în această rețetă. Toate naturale și alese manual datorită aprovizionării de foarte înaltă calitate, ele contribuie la dezvoltarea tabletelor de ciocolată divin de delicioase.
Tot alegerea acestor materii prime, rețetele și procesul artizanal au permis mărețelor noastre batoane să fie certificate: „Unt de cacao pur”; „AB Bio” și „European organic farming”.