San Michele-Appiano Appius Alto Adige Bianco 2013 DOC, Sudtirol-Alto Adige, Italia - 75 cl.
835,00 RON
Culoare galben pai, reflexe verzi, cu parfum de fructe exotice (papaya, ananas, fructul pasiunii), pere Williams, și note de miere și flori. Pe palat este dens, cremos, însoțit de mineralitate plăcută și finisaj deosebit. Este un vin elegant, rafinat și complex.
Soiuri: Chardonnay (55%), Sauvignon (25%), Pinot Grigio, Pinot Bianco Terroir: Strugurii sunt selectați de pe cele mai nobile podgorii din Appiano, cu expunere către Sud-Est/ Sud-Vest, cu sol alcătuit din pietriș calcaros. 2013 a fost un an cu o recoltă târzie care a condus la maturarea completă a strugurilor, cu o aciditate marcantă, un fruct pronunțat și o aromă intensă Vol. Alc.: 14% Temperatură de servire: 8-10 grade Celsius Perioadă optimă de consum: Potențialul său de maturare este de peste 10 ani Asocieri culinare: Este excelent pentru a însoți preparatele cu pește, risotto cu fructe de mare, pasăre.
Punctaje/ Premii: 2013: 95 Puncte Robert Parker, 2012: 93 Puncte Robert Parker; 90 Puncte Wine Enthusiast; 95 Puncte James Suckling; 96 Puncte Falstaff; 2011: 95 Puncte Robert Parker; 95 puncte Decanter; 91 Puncte Wine Spectator; Premiul “Grande Esordio” Veronelli; 91 Puncte Doctor Wine; 92 Puncte James Suckling; 2010: 96 puncte Daniele Cernilli; 94 Puncte Robert Parker; 94 puncte Falstaff.