Beringer Founders Estate 2016 este abordabil și delicios. Aromele sunt puternice, de cireșe coapte, coacăze, vanilie. Vinul este învechit în butoaie de stejar francez, american și maghiar, acestea adăugându-i note condimentate alături de taninuri fine. Gustul este unul mediu spre prelung, foarte plăcut.
Soiuri: Cabernet Sauvignon Terroir: Clima este de tip mediteraneană caldă, cu precipitații rare în perioada de coacere a strugurilor, dar cu diferențe mari de temperatură între zi și noapte. Topografia statului este complexă, iar solul este mineral, de tip vulcanic, ceea ce favorizează producerea strugurilor de calitate. Temperatura de servire: 16-18 grade Celsius Decantare: 30 de minute înainte de consum Concentrație alc.: 13,5% Perioada optimă de consum: in următorii 6 ani. Asocieri culinare: Preparate din carne la grătar sau mâncăruri de legume consistente.