Dulceața fructului, asociată cu notele puternice din piperul alb de Penja, înnobilează gustul cărnii de pasăre și pe cel al brânzeturior moi. Este ideal pe un toast cu foie gras.
A se feri de căldură, umiditate și lumină. A se păstra la rece cel mult 1 săptămână de la deschidere. Nu conține alergeni.