Galben pai, cu nuanțe verzui, Cattarato este proaspăt și aromat. Datorită aerului mediteranean dezvăluie o aciditate plăcută, eleganță și un parfum minunat. Pe palat regăsim indicii de flori de piersic și wisteria, și note de anason.
Soiuri: 100% Catarratto Terroir: Strugurii sunt selectați de pe podgoriile situate în zona Trapani, pe dealuri însorite, cu sol mixt, alcătuit în mare parte din argilă Vol. Alc.: 12.5% Temperatură de servire: 10-12 grade Celsius Asocieri culinare: Fructe de mare, pește, carne albă