Pudra Garam Massala, este un amestec originar din nordul Indiei, dar utilizarea sa s-a răspândit în întreaga țară. Astăzi este un ingredient indispensabil al bucătăriei indiene. Poate fi folosit în supe, tarte cu legume sau pește. La fel, se potrivește foarte bine și în deserturi (gogoși, orez cu lapte).
Nu conține alergeni. A se feri de căldură, lumină și umiditate.