Comtesse du Barry Pulpe confiate de rață cu piment d'Espelette, 650 gr
145,00 RON
Moi și savuroase, aceste pulpe confiate de rață sunt gătite lent, după o rețetă tradițională. Decorate cu piquillos și asezonate cu piment d'Espelette, aceste pulpe de rață se topesc în gură și sunt un adevarat deliciu gastronomic.
Se pot savura: Calde: Se încălzesc 5-7 minute într-o tigaie cu puțină grăsime, acoperită, până capătă o culoare aurie, întorcându-le din când în când. Se servesc imediat. Reci: Se degresează cu grijă și se feliază
Se pot degusta alături de cartofi cu ciuperci, sau cu salată.