Champagne Fourny & Fils Grands Terroirs Brut Premier Cru

Domeniul Veuve Fourny & Fils este situat în prestigioasa regiune Côte des Blancs, în satul “Premier Cru” Vertus. Aceasta le oferă o oportunitate rară de a cultiva atât Pinot Noir, cât și Chardonnay. Strugurii sunt recoltați manual și se regăsesc în această șampanie în proporție de 20, respectiv 80%.
A cincea generație de producători de șampanie, cei doi frați, Charles-Henry and Emmanuel Fourny, îngrijesc atent toate aspectele vinificării. De la vița-de-vie până la pivniță, se extrage cea mai pură expresie a strugurilor și terroir-ului, în vederea producerii de șampanii cu o dozaj scăzut.
Know-how-ul unic al acestei case de șampanie, Champagne Fourny & Fils Grands Terroirs Brut Premier Cru este o șampanie tip brut, proaspătă și fructată. Astfel, prezintă un echilibru perfect între vitalitate și prospețime ce oferă un moment de degustare extraordinar.
Asocieri gastronomice: aperitive - excelentă lângă o tarama cu trufe Comtesse du Barry, brânzeturi - recomandarea noastră este o brânză Stilton Blue de la Jean-Yves Bordier, pește alb, crustacee.