Un amestec roșu luminos, fructat, dar catifelat organic, din Dordogne, sud-vestul Franței. Este în mare parte din Malbec și Merlot, și este cultivat strict conform principiilor organice și biodinamice. Are un nas minunat de casis, mentă și condimente piperate, cu arome atractive de prune și fructe negre și un finisaj uscat și sărat.