Comenzi 0759 122 122 / 021 230 00 36 / 031 620 40 32

Bordier unt cu sare afumată, Franța

Bordier unt cu sare afumată, Franța

Preț
29 RON
85297
Sarea de mare este "afumată", conform tradiției norvegiene, prin asocierea diferitelor condimente - un amestec subtil de piper, ceapă prăjită și curry ce oferă incredibilă aromă de "afumat". Se asociază perfect cu carnea albă, carnea de vânat sau peștele proaspăt scos din cuptor.

Jean-Yves Bordier a devenit artizan al untului în anul 1985, achiziționând atelierul de produse lactate La Maison du Beurre (fondat în 1927). A descoperit arta frământării untului, o metodă tradițională din secolul al XIX-lea, pe care a perfecționat-o inspirându-se din tehnicile folosite de către vechii artizani de unt, și a dezvoltat tehnici de turnare și modelare a untului. Cu o textură mătăsoasă, complexitate și echilibru de arome, Bordier a devenit prima alegere a marilor Chefi din Franța și din străinătate.
A fost numit cel mai bun artizan de brânzeturi, în anul 2003 - Ghidul Pudlowski; și cel mai bun artizan în Franța, în anul 2003 - Ghidul Champérard.

* Produs proaspăt/ semi-proaspăt
** A se păstra la temperatură de 2°- 4°
** Valabil doar pentru achiziția directă în magazinele Comtesse du Barry sau livrare în București. Nu recomandăm expedierea prin curier.

Ingrediente:
Unt dulce (96,5%), sare afumată (2,5%) (sare, piper negru, curry, ceapă), sare (1%).
Gramaj: 125 gr

Puteți asocia cu

Ar putea să vă mai placă