Comenzi 0759 122 122 / 021 230 00 36

Michel Redde Cuvée Majorum 2013 AOC Blanc Fumé de Pouilly, Loire, Franța - 75 cl.

Michel Redde Cuvée Majorum 2013 AOC Blanc Fumé de Pouilly, Loire, Franța - 75 cl.

Preț
375 RON
AFR1741
Familia Redde este una dintre cele mai vechi din Valea Loarei, actualii proprietari fiind a opta generație de producători de vin. Cuvée Majorum este considerat unul dintre primele trei vinuri din Pouilly-Fumé, deoarece exprimă foarte bine densitatea, mineralitatea și salinitatea solului. Este un vin cu caracter, baricat 16-18 luni în butoaie de lemn și cuve de oțel, cu arome de iarbă verde și praf de pușcă și gust de lămâie și mere, mineral, cu o aciditate și o prospețime care se pierd în timp, vinul dezvoltând alte arome.

Soiuri: Sauvignon Blanc
Terroir: Familia Redde deține încă din 1630 o proprietate de 42 de hectare în inima apelației Pouilly-Fumé, numită La Moynerie. Cuvée Majorum este produs în anii excepționali, din strugurii cei mai buni. Solul este calcaros și conține fosile de crustacee, fiind amestecat cu porțiuni în care predomină cremenele. Clima este continentală, cu ierni aspre și veri călduroase, grindina fiind o adevărată problemă în sezonul cald.
Temperatura de servire: 9-12 grade Celsius
Decantare: Nu necesită
Concentrație alc.: 13%
Perioada optimă de consum: În primii șase ani după îmbuteliere, dar poate fi păstrat 10-15 ani
Asocieri culinare: Foie gras, homar, pește gătit cu sos, carne albă, fructe de mare, brânzeturi din lapte de capră.

Puteți asocia cu

Ar putea să vă mai placă