Langlois-Château este deținut de familia Bollinger din 1973 și este recunoscut ca fiind unul dintre primii producători de vin spumant din Loire. Cremantul L’Extra par Langlois este produs după metoda „champenoise”. Vinul are o culoare galben-deschis, miros de citrice și pere, gust proaspăt, fructat, foarte plăcut, și este ușor de băut.