Langlois-Château este deținut de familia Bollinger din 1973 și este recunoscut ca fiind unul dintre primii producători de vin spumant din Loire. Acest rosé trandafiriu-pudrat, strălucitor, este foarte delicat în arome de fructe de pădure de vară, cu note de frunze în prim-plan. Proaspăt, curat, ușor de băut, este excelent pentru o petrecere în grădină sau în zilele însorite de vară, la malul mării.