De culoarea chihlimbarului, cu parfum de fructe confiate, ce se dezvoltă spre arome omogene, gustul este rafinat, corpolent, cu note lemnoase.
Comte Louis de Lauriston este localizat în Domfront, Normandia și, în colaborare cu Famille Perin, produce printre cele mai deosebite Domfrontais Calvados, împreună cu Cidru, Poiré și Pommeau de Normandie. Merele și perele sunt distilate împreună pentru a produce colecția de neegalat a Vintageurilor.