O mare specialitate, de câteva generații din familia Hugel care a elaborat legea privind recoltarea târzie - un vin foarte puternic, cu mare longevitate. Culoare tânără, verde-tei cu indicii galben-lămâie. Un vin onctuos, foarte bogat, puternic aromat, tânăr, proaspăt, aerisit. Arome de piersică, citrice caramelizate, marmeladă de lămâie, marshmallow, flori de salcâm, lemn dulce, flori de soc și o atingere afumată. Pe palat, vinul este gustos, aproape suculent, dar nu prea dulce.
Soiuri: 100% Pinot Gris Vol. Alc.: 13% Temperatură de servire: 8 grade Celsius Perioadă optimă de consum: Poate fi consumat imediat; este perfect între 5-15 ani; poate fi păstrat până la 20 de ani Asocieri culinare: Foie gras, Terrine, blue cheeses, pește în sosuri de smântână, tarte cu fructe, torturi. Volum: 75 cl Marcă: Familie Hugel