Joseph Drouhin, reflecta adevarata traditie a vinurilor specifice zonei Burgundia. Inca din prima zi, viziunea brand-ului a fost sa sporeasca adevarata valoare a soiului din acea zona. Incepand cu 1993 au dezvoltat prelucrarea soiului doar cu ingrediente organice, bazandu-se pe principiul biodinamic, avand deviza: “raspunsuri naturale pentru probleme naturale”.