Galben-pai strălucitor, cu perlaj fin, note de fructe coapte, ierburi aromatice, salvie, cu indicii minerale. Pe palat este cremos, persistent, cu o atingere de migdale prăjite. Metoda Charmat
Soiuri: Glera (Prosecco) Temperatură de servire: 6-8 grade Celsius Asocieri culinare: Aperitiv, jambon, fructe de mare, pește, creveți