Brânză de vacă Morbier Fermier, 1 kg

Jean-Yves Bordier și-a început cariera de artizan francez în urmă cu mai mult de 35 de ani, în 1988 în localitatea Saint-Malo în Franța. Acesta a început inițial cu producerea untului, continuând apoi cu alte produse pe bază de lapte. Rafinarea și maturarea brânzeturilor i-au adus un adevărat succes internațional fiind numit cel mai bun artizan de brânzeturi, în anul 2003 în Ghidul Pudlowski și cel mai bun artizan în Franța, în anul 2003 în Ghidul Champérard.
Morbier Fermier este o brânză franțuzească realizată din lapte crud de vacă și denumită după satul Morbier din regiunea Jura din Franța. Această brânză este faimoasă pentru aspectul său distinctiv, cu o linie subțire și neagră de cenușă care separă cele două straturi de brânză.
Gustul Morbier Fermier este bogat și cremos, cu note ușor dulci și o aromă ușoară de fân proaspăt. Brânza este moale și catifelată, cu o textură suplă și un picant delicat. Aceasta se potrivește excelent cu fructe proaspete sau uscate, nuci, pâine proaspăt coaptă și vin roșu.
Morbier Fermier este o alegere excelentă pentru iubitorii de brânzeturi, care caută o brânză fermieră autentică cu un gust complex și o textură delicată. Această brânză se poate servi ca aperitiv, dar poate fi folosită și în rețete culinare pentru a adăuga un gust distinctiv și o textură delicioasă.

A se consuma, de preferință, înainte de data inscripționată pe ambalaj. A se păstra la temperaturi cuprinse între 2-6 grade C.
Prețul afișat este /kg.