Este fabricat din oțet balsamic în vârstă de 5 ani în butoaie de stejar la care se adaugă petimezi - must de struguri din podgoriile din Corint gătit la ceaun - la sfârșitul procesului de îmbătrânire pentru a obține note dulci delicioase la capătul gurii.
Ușor în aciditate și catifelat, nu are aditivi (fără urmă de caramel) și fără zahăr adăugat. Veți aprecia notele sale de fructe roșii, miere și gutui.
Se potrivește perfect cu salate, legume prăjite, carne și pește, precum și cu uleiul nostru de măsline, de la începutul sezonului de recoltare, Kalios 01.