Sardine în ulei de măsline Bio și ardei d'Espelette, 320 g

Aceste sardine au atins dimensiunea adultă și sunt pescuite iarna, lângă coastă, din Golful Biscaya.

Sardinele se prepară manual după cea mai veche metodă datând din 1804 (din vremea „Penn Sardin”): mai întâi se sărează apoi se usucă timp de 3 zile înainte de a fi puse crude, manual, într-un pahar. Își păstrează astfel tot gustul. Nu sunt prăjite, ceea ce le face mai digerabile.

Uleiul de măsline organic provine de la o mică moară din Navarra, la sud de Pamplona. Se prepară cu măsline din soiul Empeltre.

Ardeiul AOP și Organic Espelette provine de la o fermă mică, nu departe de Espelette.

Ingrediente:
"sardine (Sardina pilchardus 69%), ulei de măsline extravirgin* 29%, ardei Espelette AOP* 1%, sare
*Ingredient de origine organică
30% din ingredientele de origine agricolă sunt organice
Certificat de FR BIO 10"

Valori Nutriționale:
"Valori nutriționale medii per 100 g
Valoare energetică 908kJ/217kcal
Grăsimi 15 g
din care acizi grași saturați 4 g
Glucide: 0,5 g
din care zaharuri <0,5 g
Proteine 20,7 g
Sare 1,3 g "

OBSERVATII:
"A se consuma de preferință înainte de: vezi data inscripționată pe capac.
A se consuma rapid după deschidere."