Rillettele noastre sunt gătite cu piept de rață și pulpă de gâscă. Carnea este rumenită în grăsime de gâscă, cu morcovi, praz, țelină și un mix de condimente.
Această rețetă poate fi savurată pe pâine prăjită, sau poate fi folosită ca o umplutură pentru legume sau pentru un aperitiv.
Ingrediente | Carne de gâscă fiartă 50%, grăsime de gâscă, supă (apă, ceapă, morcov, praz, țelină, usturoi), carne de porc fiartă, sare, piper, nucșoară măcinată, frunze de dafin, cimbru, cuișoare. Gâscă și porc, origine: Franța |
---|---|
Țară | Franța |
Gramaj | 70 gr |
Producător | Comtesse du Barry |
Tip carne | Gâscă |