Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Magnum

Maison Bruno Paillard a luat naștere din dorința fondatorului său de a crea o șampanie ‘pură’, unică, diferită de oricare alta.
Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Magnum este creat exclusiv din struguri Chardonnay, provenit exclusiv din podgoriile Grands Crus «Côte des Blancs». Este denumit și „dantelă de șampanie” datorită spumei sale albe foarte delicate și persistente.
Vizual, observăm nuanțe verzui, subtile. Nasul exprimă mai întâi arome de citrice precum lime și grapefruit, care fuzionează apoi cu flori albe. Ulterior, se poate simți o notă de pâine prăjită și migdale. Efervescența este incredibil de netedă, cremoasă și catifelată. Finisajul este lung și vibrant.
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru se potrivește bine cu crustaceele, în special cu stridiile. De asemenea, poate însoți peștele sau chiar o masă întreagă dacă nu există mâncăruri deosebit de picante sau dulci.
Temperatura optimă de servire este între 8 și 10°C, iar volumul de alcool pentru această șampanie este de 12%.