Champagne Hommage à William Deutz 'La Côte Glacière' 2015

Casa de șampanie Deutz a fost fondată în 1838 în Aÿ de către William Deutz și Pierre-Hubert Geldermann. Întinsă pe o podgorie de 45 de hectare în jurul orașului Aÿ este clasificată în principal drept Premier Cru și Grand Cru. Maison Deutz oferă șampnaii fine, irezistible, de o valoare indiscutabilă, purtând un respect autentic pentru metodele tradiționale și mediul înconjurător.

Champagne Hommage à William Deutz 'La Côte Glacière' 2015 este o șampanie din 100% Pinot Noir. Aceștia sunt culeși la maturitate perfectă, doar din parcela „La Côte Glacière” din Aÿ.

Această șampanie Blanc de Noirs dezvăluie un nas foarte expresiv de arome florale și fructe coapte. Gustul este generos și prezintă un bun echilibru între complexitate și puritate, oferind o senzație de rafinament și armonie rară... Finisajul este foarte promițător, sugerând un mare potențial de îmbătrânire.

Această șampanie poate fi însoțitorul perfect pentru un aperitiv sau o masă cu homar la grătar, carpaccio de ton sau brânză moale.

Temperatura optimă de servire este între 8 și 10°C, iar volumul de alcool 12.5%.
Asocieri culinare: Ca aperitiv, sau lângă crustacee, fructe de mare, pește.