Vaulorent Chablis 1er Cru 2020

Patrick Piuze produce o selecție de vinuri albe artizanale, având drept scop redarea purității terroir-ului în pahar. Deși a lansat Domaine Patrick Piuze abia în anul 2008, acesta a ajuns repede printre numele legendare ale regiunii, fiind considerat un maestru al tehnicilor de vinificație. În timp ce 90% din strugurii Chablis sunt recoltați cu mașini, el continuă să culeagă totul manual, acesta fiind un factor primordial ce se reflectă în calitatea vinurilor sale.

"Unul dintre punctele de atracție ale gamei este Chablis Premier Cru Vaulorent din 2020, un vin de corp mediu spre plin, concentrat, evocând arome de pară, ulei de citrice, fum, cochilie de stridie și pâine proaspăt coaptă. Precis și incisiv, se încheie cu un gust lung și persistent” - William Kelley, Wine Advocate .

Poate fi asociat cu fructele de mare, crabi și homar.