Vin alb Chablis 1er cru Roncières 2022

Patrick Piuze a trecut de la gestionarea unui bar de vinuri în Quebecul natal la a deveni una dintre cele mai promițătoare stele în ascensiune din Chablis. În 2008, după ce a lucrat pentru Olivier Leflaive, Verget și Domaine Jean-Marc Brocard, Patrick și-a început propria sa afacere de micro-négoce. Mai presus de toate, el dorește să respecte munca strămoșilor care au conceput acest terroir și încearcă să-și găsească identitatea ca vinificator în splendoarea și diversitatea terroir-ului din Chablis. Vinul Chablis 1er Cru Roncières 2022 oferă arome de miere limpede, piersică și patiserie cu unt, urmate de un gust textural și suculent, de la mediu la plin. Este acompaniamentul perfect pentru preparate din fructe de mare, carne de porc, pește (somon, ton) și brânzeturi fine.