Vin alb Chablis 1er cru Vaulorent 2022

Patrick Piuze a trecut de la gestionarea unui bar de vinuri în Quebecul natal la a deveni una dintre cele mai promițătoare stele în ascensiune din Chablis. În 2008, după ce a lucrat pentru Olivier Leflaive, Verget și Domaine Jean-Marc Brocard, Patrick și-a început propria sa afacere de micro-négoce.

Mai presus de toate, el dorește să respecte munca strămoșilor care au conceput acest terroir și încearcă să-și găsească identitatea ca vinificator în splendoarea și diversitatea terroir-ului din Chablis. Vinul Chablis 1er cru Vaulorent 2022 are o frumoasă culoare galben pai și emană note rafinate de mere, piersici și flori albe.

Gustativ prezintă o aciditatea care evidențiază partea minerală a vinului și un volum suntuos datorită unei prezențe alcoolice bine definite. Marea profunzime a acestui vin garantează o capacitate de învechire de cel puțin 15 ani.