Vin alb Chablis Terroir de La Chapelle 2022

Patrick Piuze a trecut de la gestionarea unui bar de vinuri în Quebecul natal la a deveni una dintre cele mai promițătoare stele în ascensiune din Chablis. În 2008, după ce a lucrat pentru Olivier Leflaive, Verget și Domaine Jean-Marc Brocard, Patrick și-a început propria sa afacere de micro-négoce.

Mai presus de toate, el dorește să respecte munca strămoșilor care au conceput acest terroir și încearcă să-și găsească identitatea ca vinificator în splendoarea și diversitatea terroir-ului din Chablis.

Vinul Chablis Terroir de La Chapelle 2022 prezintă arome de miere de albine, pere, coajă de mandarină și iod, urmate de un gust mediu spre plin, catifelat și distins, terminându-se cu o notă finală sărată.