Michel Chapoutier, reprezentantul casei cu același nume, este unul dintre cei mai mari
viticultori și producători de vin din Valea Rhone-ului. Istoria companiei datează încă din
1808, dar trecerea de la cultivarea strugurilor la producerea și comercializarea vinului a fost
făcută abia în 1879 de către Polydor Chapoutier. Impulsul către o calitate înaltă și
recunoașterea pe piața internațională a început sub conducerea lui Michel Chapoutier ce a
susținut folosirea agriculturii organice și păstrarea vinurilor nefiltrate și nefinisate în butoaie
mici de stejar pentru o îmbătrânire mai scurtă și eficientă.
Cu un aspect auriu strălucitor, De Beuames de Venise 2018 al lui Michel Chapoutier este un
vin alb, format din soiul de struguri Muscat ce este colectat doar la atingerea pragului de
coacere fenolică. Vinificarea este una atent moderată și îi oferă băuturii arome puternice de
fructe confiate și flori și un gust bogat ce continuă pe aceeași notă.
Finalul persistent și bine echilibrat și taninurile netede formează din Michel Chapoutier
Muscat De Beuames de Venise 2018 un perfect consumabil individual sau alăturat
deserturilor și salatelor de fructe.